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Ni el Terminal Terrestre de Arequipa se salva de tener restaurantes
insalubres. En operativo sorpresa, en siete establecimientos se
encontró carnes descompuestas y comidas en pésimo estado de conservación,
que se utilizan para la preparación del popular menú en restaurantes
de dicho lugar. Al ser un operativo preventivo, la fiscalía exhortó a
los vendedores a subsanar las observaciones levantadas. Sin embargo,
esta grave falta de higiene amenaza la salud de los clientes.


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